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竹子一样笔挺而富有儒家精神的“父”

始终如一,追随父亲,如盐一样的“子”

“父子”协心,精制竹盐 “父子”一起为健康的生活和优良的饮食而传递的使命感

生产正直而有原则的产品

定义

向竹筒中放入海盐, 利用松树•松脂火, 在高温下烘烤九次后制成的食品。

海盐经过这样的过程以后, 盐中的异物会被去除或中和, 人体需要的钙•钾•铁•铜•铅等无机金属离子增加, 转变成可维持离子间的化学平衡的有益物质。

通过全世界任何国家都未曾有过的智慧的处理方法诞生的竹盐是可维持人体的谐和和均衡的非常有用的食品。

制造工程

竹盐是将西海岸海盐放入智异山大竹子中后, 用黄土封口, 然后放入铁锅, 用松树柴火烘烤。将烘烤的盐柱切开、粉碎, 然后按照前述的方法再次烘烤, 烘烤的次数越多, 竹子的竹力成分就会越多地渗入盐中, 形成甘露精的甜味和浓香味道。

竹盐每次被烘烤时, 其颜色就会变深, 烘烤8次, 第9次的时候, 经过1,000度以上的高热处理, 这样烘烤的竹盐的一部分会呈现青黄红白黑无色。

尤其以1,500度以上烘烤的竹盐呈现紫光, 呈现这种紫光的竹盐被称为“紫竹盐”, 一般被评为竹盐中的上品。(但除了凭颜色来判断以外, 还需要考虑结晶体强度等各种因素。 因各生产企业的系统和生产方式都不同, 即使是相似的竹盐, 颜色也会不同, 仅供参考。)

向竹筒中放入海盐, 利用松树•松脂火, 在高温下烘烤九次后制成的食品
竹盐的科学验证

从科学的角度来说明竹盐的效率性, 除了我们国家以外, 在日本、美国和中国等也在多方面地进行。

下面的内容是SBStv为创社特辑准备的作为民营TV日"网络优秀作品系列"的一环播放的[用科学解说竹盐]中显示的竹盐效率性的试验结果, 补充了一部分内容。

相信这些可为一般人提供从客观的角度观察竹盐效率性的机会。

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